1min 
- 30 g de sêmola de trigo
- 20 g de mozzarella
- 100 g de curgete
- 50 g de pimento vermelho fresco
- ½ dente de alho
- 1 colher de chá de azeite
Coloque a semolina no acessório para arroz e adicione-lhe 45 ml de água. Fixe o acessório na vaporizadora, encha o reservatório com água até ao nível 3 e cozinhe a vapor. Entretanto, lave a courgette e corte-a em rodelas finas. Limpe o pimento das sementes e corte-o em pequenos pedaços. Coloque o alho no coador para ervas e, juntamente com os legumes, coloque-o na vaporizadora. Adicione novamente água até ao nível 3 e deixe cozer a vapor.
Enquanto os legumes cozem, mostre às crianças como conseguem preparar receitas semelhantes também na sua própria cozinha infantil. É muito provável que, graças a isso, elas não recusem as suas papas e participem ativamente na preparação.
Depois de cozinhar, retire o coador com o alho e descarte a água que ficou depois de cozinhar os legumes. Coloque a courgette e o pimento juntamente com a mozzarella no liquidificador, adicione o azeite e triture muito bem. Se for necessário, para obter a consistência que pretende, dilua o puré com água.
