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As cenouras são muito bem aceites pelas crianças pequenas graças ao seu sabor adocicado e à sua atraente cor alaranjada. Devido à quantidade de fibra, o puré de cenoura fica macio e suave após a cozedura e preparação, o que é outra grande vantagem. Para além das fibras, as cenouras são também ricas em vitamina A, magnésio e cálcio, que desempenham um papel importante na formação óssea.
Número de porções
1
Ingredientes
- 140 g de cenouras
Instruções
Descasque a cenoura, corte em rodelas finas e coloque na panela a vapor. No reservatório de água, verta água limpa até ao nível 3 e deixe cozer. Depois de cozer, triture bem a cenoura e, se necessário, dilua com o líquido coado.
